Шашлык сердечки куриные в горчичном маринаде

Удивите своих гостей недорогим, но очень сытным и вкусным блюдом! Мне очень понравился шашлык из куриных сердечек, он особенно хорош в летний день.
иринаVicAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 9 г
Жиры 57% 17 г
Углеводы 13% 4 г
201 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

Луковицы мы нарезаем на полукольца. Примешиваем эти полукольца к помытым куриным сердечкам. Обваливаем мяско в луке, посыпая травами, солью и перцем.

Кидаем в мисочку, где мы это все перемешали, горчицу и майонез. Размешиваем их в общей массе, и ставим сердечки в холодильнике. Пускай впитывают наш маринад на скорую руку в течение часа.

Час прошел, достаем сердечки. Насаживаем на вертел и несем их жариться над раскочегаренным мангалом с углями. Осталось заранее пожелать вам приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Нет...это невозможно...такого просто не бывает! Вы не поверите, какая вкуснотища получилась. Такое простое сочетание ингредиентов в маринаде сделало какое-то неописуемое волшебство с блюдом. Мягкое, нежное, пропитанное майонезом и горчичкой, можете представить себе какой неповторимый вкус получился у блюда! Хотелось ещё и ещё взять с тарелки и чтобы это никогда не заканчивалось. Автору большое спасибо!
Супер-пупер!

Давно хотела приготовить что-нибудь несложное и вкусное их сердечек.Большое спасибо за рецепт.

Ириха! Попробуй этот рецепт с сердечками, уверена - не пожалеешь! Вкус обалденный! Тем более сезон начинается шашлычный. Едим в удовольствие

Обожаю сердечки!!! Но чтобы вот так вот, я даже не предполагала. Огромное спасибо за вкуснейший рецепт.И подача супер.Браво!!!Мои аплодисменты Аплодисменты

Елена, и я люблю сердечки, когда нет времени просто кидаю на сковороду без ничего и просто жарю до готовности. Они сами по себе еда вкусная, а если ещё и по такому рецепту...представляешь? Я могу их в любом виде есть, ну конечно за исключением сырого. Спасибо за отзыв!
Вкуснятина

перед тем как мариновать сердечки, их нудно отварить в соленной воде, до готовности, так они станут мягче, проверенно!!!!

Спасибо, Владимир, за совет, обязательно попробую так! Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
  • Горчица - 417 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Перец - 26 ккал / 100 г
  • Сердце куриное - 159 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные сердечки, Горчица, Соль, Перец, Майонез, Лук репчатый