Сало де факто – подкожные жировые слои, которые имеются и у человека, и у любого млекопитающего, но, ведя короткий обзор, легче всего и понятней взять за пример конкретно свиное сало, как-никак именно жир свиного происхождения приходит на ум при слове «сало». Каких только способов его готовки не существует: копчение, жарка, просушивание. В любом виде калорийность сала зашкаливает. Это чистый жир, и глупо объяснять, отчего на 100 грамм чистого сала приходится 776 килокалорий, а в приготовленном виде и того выше. Любая диета, если она претендует на серьезность, не станет даже заикаться о приеме его в пищу. Сало калории концентрирует слишком сильно, превышая возможную полезность, которую несут 11% не жировой доли веществ в сале, поэтому максимально здоровый рацион его избегает.
Продукт | Белков, г | Жиров, г | Углеводов, г | Калории, ккал | ГИ |
---|---|---|---|---|---|
Жир свиной топленый | 0 | 99.6 | 0 | 947 | 0 |
Смалец | 0 | 100 | 0 | 930 | 0 |
Свиные шкварки | 0.3 | 99.8 | 0 | 895 | 0 |
Жир свиной | 0 | 99.7 | 0 | 871 | 0 |
Сало | 2.4 | 89 | 0 | 797 | 0 |
Шпик | 1.4 | 92.8 | 0 | 658 | 0 |
Блюда, в составе которых есть Сало:
129 ккал
25 мин
Аппетитные, ароматные, очень вкусные. Пальчики оближешь!
411 ккал
6 д
Идеально, просто, нежнее нежного. Без химии!
281 ккал
6 ч
Что может быть вкуснее ароматного домашнего мяса!
316 ккал
13 ч 20 мин
Самая вкусная и аппетитная - прямо слюнки текут!
308 ккал
5 ч
Сочная, нежная, бесподобно вкусная - настоящее удовольствие!
210 ккал
40 мин
Прекрасный, вкусный и невероятно ароматный картофель!
67 ккал
2 ч 45 мин
Такой ароматный, наваристый, густой! Просто объедение!
231 ккал
30 мин
Недорогие, аппетитные, из обычных продуктов, на ужин!
206 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные и сочные, простые. На обед и ужин для всей семьи.
221 ккал
1 ч 35 мин
Сытное и вкусное блюдо киргизской кухни прекрасно подойдет к ужину!
64 ккал
2 ч
Неповторимо вкусный, пропитанный ароматом костра!
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
267 ккал
55 мин
Ароматная, пряная, тающая во рту - пальчики оближешь!
263 ккал
1 ч
Удивительно просто и нереально вкусно - получится у всех!
193 ккал
30 мин
Вкусное, ароматное и сытное блюдо из простых продуктов!
273 ккал
50 мин
Угостите близких прекраснейшим блюдом с запахом костра!
132 ккал
7 ч 50 мин
Потрясающе вкусная и ароматная домашняя тушенка из экзотического мяса
219 ккал
3 д
Домашняя колбаса - вкусное блюдо из настоящего мяса!
254 ккал
30 д
Бесподобно вкусно, пикантно, пища богов на праздничный стол!
403 ккал
3 д 30 мин
Невероятно вкусное, ароматное, мягкое - нежнее нежного!
133 ккал
3 ч
Сочная и ароматная косуля в духовке! С калиной и полынью! Ели такое?!
186 ккал
35 мин
Ароматная, яркая, такая вкусная! Просто фантастика!
258 ккал
1 д 1 ч 50 мин
Умопомрачительно вкусно - так и хочется ещё кусочек!