Картошка в фольге в сметане запеченная

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать картошку в фольге в сметане запеченную? Возьмите необходимые для приготовления продукты. Молодую картошку выбирайте средних размером, а сметану берите любой жирности. При желании чеснока можете добавить побольше. Включите духовку на 180 градусов.

2. Шаг 2:

   

   Тщательно вымойте картофель холодной проточной водой с помощью жесткой щетки. Порежьте клубни молодого картофеля на дольки - разрежьте картофелину вдоль пополам и затем каждую половинку на 3 дольки.

3. Шаг 3:

   

   Для соуса смешайте сметану с солью, черным молотым перцем и чесноком, выдавленным через пресс. При желании можете использовать любимые специи. К картофелю хорошо подходят паприка, итальянские травы, хмели-сунели и кориандр.

4. Шаг 4:

   

   Из двух слоев фольги сделайте формочку, собрав края кверху. Выложите на фольгу дольки молодого картофеля. Все секреты использования алюминиевой фольги вы можете узнать из отдельной статьи. Ссылка есть в конце этого рецепта.

6. Шаг 5:

   

   Сверху залейте молодой картофель сметанным соусом и равномерно его распределите.

7. Шаг 6:

   

   Закройте формочку из фольги новым листом фольги, плотно защепите края.

8. Шаг 7:

   

   Готовьте молодой картофель в нагретой до 180 С духовке в течение примерно 45 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

9. Шаг 8:

   

   Картошка в фольге в сметане запеченная хорошо сочетается с жареным мясом (в моем случае с куриными шашлычками) и овощным салатом. Приятного всем аппетита!