Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления шашлыка возьмите такие продукты: свинину, лук репчатый, сок томатный, соль, молотый чёрный и душистый перец, кориандр, паприку молотую, сумах.
Шаг 2:
Для шашлыка нам понадобится лук небольшого размера. Очистите и нарежьте колечками, не тонкими. Свинину промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками.
Шаг 3:
Кусочки мяса подсолите и приправьте специями.
Шаг 4:
Уложите свинину в глубокую миску, чередуя с луком.
Шаг 5:
Залейте томатным соком, чтобы покрыть кусочки мяса. Оставьте мариноваться на 3,5-4 часа.
Шаг 6:
Включите гриль в духовке. Мясо насадите на шампур, чередуя с луком. Готовьте около часа на умеренном огне. Периодически доставайте и смазывайте томатным соком, в котором мариновалась мясо.
Шаг 7:
Шашлык на гриле в томатном соке готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
О... вот это вкуснотень! Забираю себе! Спасибо за рецепт!
Фото главное - супер-пупер! Так и хочется отведать этот ваш шашлычок!
отведайте, спасибо за внимание!
Света, очень вкусные шашлычки!
cпасибо!
Svetlaya, какой аппетитный шашлычок! Загляденье просто! Представляю, какой он на вкус! Спасибо за рецепт!
и Вам спасибо за комментарий!
Svetlaya!!! Поздравляю с победой в конкурсе! Замечательный шашлык!
спасибо,Ирина!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Карри - 352 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Молотый кориандр - 25 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г
- Сумак - 298 ккал / 100 г