Тушеная капуста по-баварски
Способ приготовления
Приготовив капусту по такому рецепту, вы получите очень интересное на вкус блюдо, которое подойдет не только к ужину, но и к праздничному столу.
Капуста по-баварски готовится довольно просто и не отнимает много времени на свое приготовление.
Капусту промываем, очищаем от верхних листочков, мелко шинкуем.
Репчатый лук очищаем м нарезаем полукольцами минимальной толщины.
Бекон нарезаем кусочками небольшого размера.
В заранее подготовленной большой кастрюле разогреваем столовую ложку сливочного масла и обжариваем лук примерно четыре минуты.
Кладем в кастрюлю половину от всей порезанной капусты, бекон, специи.
Затем выкладываем остатки сливочного масла и капусты.
Смешиваем воду, сахар, соль и яблочный сок с уксусом.
Заливаем готовую смесь в кастрюлю и доводим до кипения.
Кастрюлю со всей массой помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на полтора часа.
Капусту по-баварски подаем на стол в качестве основного блюда.
Капуста по-баварски готовится довольно просто и не отнимает много времени на свое приготовление.
Капусту промываем, очищаем от верхних листочков, мелко шинкуем.
Репчатый лук очищаем м нарезаем полукольцами минимальной толщины.
Бекон нарезаем кусочками небольшого размера.
В заранее подготовленной большой кастрюле разогреваем столовую ложку сливочного масла и обжариваем лук примерно четыре минуты.
Кладем в кастрюлю половину от всей порезанной капусты, бекон, специи.
Затем выкладываем остатки сливочного масла и капусты.
Смешиваем воду, сахар, соль и яблочный сок с уксусом.
Заливаем готовую смесь в кастрюлю и доводим до кипения.
Кастрюлю со всей массой помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на полтора часа.
Капусту по-баварски подаем на стол в качестве основного блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
ну вот! научусь готовить капусту по баварски! муж вряд ли оценит, разве что сама!
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Рулька по-баварски с кислой капустойСоветы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Зира - 112 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Можжевельник - 116 ккал / 100 г
- Можжевеловые ягоды - 116 ккал / 100 г
- Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Сок яблочный - 42 ккал / 100 г